Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de Arroz Branco Namorado cozido
  • ½ xícara (chá) de vinho branco seco
  • 150 g de creme de leite fresco
  • 1 colher (sopa) de champignon fatiado
  • 30 g de presunto cortado em cubos pequenos
  • 150 g de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Colorau a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  • Cozinhe o arroz conforme o modo de preparo da embalagem e reserve.

  • Em uma panela, junte o vinho branco, o creme de leite, a manteiga, o presunto e o champignon e leve ao fogo médio para aquecer.

  • Logo após, acrescente o arroz cozido e mexa, delicadamente.

  • Adicione o queijo parmesão, aos poucos, e continue mexendo até que o arroz comece a ficar com uma consistência cremosa.

  • Sirva em seguida.