Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola roxa pequena picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 xícara (chá) de abóbora japonesa descascada em cubos pequenos
  • 1 xícara (chá) Arroz Integral NAMORADO
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 folha de louro
  • pimenta síria em pó a gosto
  • 2 e meia xícaras (chá) de água fervente
  • 2 xícaras (chá) de galeto assado desfiado
  • cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

  • Em uma panela aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

  • Em seguida, adicione a abóbora japonesa, o Arroz Integral NAMORADO, a folha de louro, o sal e a pimenta síria e misture bem por alguns minutos.

  • Adicione a água e cozinhe com a panela parcialmente tampada por 20 minutos, ou até que os grãos fiquem macios.

  • Desligue o fogo e tampe a panela por 5 minutos.

  • Adicione o galeto, o cheiro verde, misture bem e sirva em seguida.