Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • meia cebola pequena picada
  • 1 xícara (chá) de Arroz Parboilizado
  • 2 e meia xícaras (chá) de água fervente
  • 1 cenoura ralada grossa
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado

Modo de Preparo

    1. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e doure levemente a cebola e a cenoura.
    2. Acrescente o Arroz Parbolizado e refogue bem. Adicione a água fervente e o sal e cozinhe, com a panela parcialmente tampada, por 10 minutos ou até secar o líquido e o arroz estar cozido.
    3. Desligue o fogo e reserve a panela tampada por 5 minutos.
    4. Misture o cheiro-verde e o alho reservado. Sirva em seguida.